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Eventi di Reggio Emilia e Provincia

Caratteristico appuntamento che offre ai cultori della buona cucina la possibilità di assaggiare gustose specialità: saporiti ciccioli e salsiccia di qualità, ripercorrendo la tradizione locale legata all’uccisione e alla lavorazione della carne del maiale. Il centro storico sarà riscaldato dai 150 paioli dei 400 norcini in gara e sarà animato da iniziative culturali, appuntamenti eno-gastronomici imperdibili ed intrattenimento per grandi e piccini. Il cuore dell'evento sarà la produzione del Supercicciolo da Guinness, il più grande del mondo, 180 kg di ciccioli di ottima qualità ottenuti dopo ore di bollitura di quintali di grasso. Novità di quest'anno è il doppio Supercicciolo da Guinnes...
Grazie alla sapienza, alla maestria, alla tradizionale arte dei norcini del luogo, i portici di Palazzo Sacrati si trasformano per tutto il giorno in uno straordinario banchetto con salsicce, salami e cotechini “creati” dalle mani di questi abili maestri. Stands gastronomici, degustazioni e intrattenimento riempiranno le vie porticate del centro storico e in piazza dove i visitatori avranno la possibilità di degustare e acquistare prodotti tipici della terra reggiana come salumi, formaggi, ciccioli caldi, vini locali e aceto balsamico.
L'esposizione internazionale, giunta quest'anno alla sua 78° edizione, è considerata un appuntamento fondamentale per gli operatori e gli appassionati di ornitologia, colombofilia e avicola. Un settore è dedicato alla mostra-mercato di pollame ornamentale ed un altro a colombi ornamentali. Sono presenti circa 130.000 volatili e oltre 150 stands per la vendita di attrezzature, mangimi e presidi veterinari. Alla piazza gastronomica si potranno trovare prodotti tipici reggiani e modenesi.